Zutaten
100 g Quark
100g griechischer oder türkischer Joghurt 10 %
200 g geräucherter Lachs
2 EL Sahne-Meerrettich
Schwarze Oliven ohne Stein aus dem Glas
2 St. Lauchzwiebeln
Frische oder TK- Petersilie und Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver
Zubereitung
Den Quark und den Joghurt zusammen schön cremig rühren. Die geräucherten Lachsscheiben in kleine Stücke schneiden und zu dem Quark-Joghurt-Gemisch geben. Die zwei EL Sahne-Meerrettich unterrühren. [...]

Zutaten
300 g Weizenmehl
1 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
2 TL Salz
150 ml lauwarmes Wasser
3 El Olivenöl
Für den Belag
2–3 EL Olivenöl
schwarzer Sesam
Zubereitung
Mehl in eine Schüssel geben, Hefe in eine Vertiefung bröseln, Zucker darüber streuen, lauwarmes Wasser hinzugeben und an einem warmen Ort oder bei 30°C im Gerät ca. 30 Minuten gehen lassen.
Salz und Öl hinzugeben und alles zusammen [...]